Повара ивановских ресторанов приняли участие в отборочном этапе кулинарного чемпионата «SHEF A LA RUSSE. Золотое кольцо»

Ивановцы приготовили такие блюда как террин из индейки с изюмом и фисташками, посикунчики с маслятами и груздями, мазурек с творогом и свеклой, конфеты желейные из краба с черной икрой, лапшевник с сыром маскарпоне и виноградом под виноградным соусом, мармелад из свеклы с добавлением вишневой водки и апельсина с вишневым соусом
Ивановцы приготовили такие блюда как террин из индейки с изюмом и фисташками, посикунчики с маслятами и груздями, мазурек с творогом и свеклой, конфеты желейные из краба с черной икрой, лапшевник с сыром маскарпоне и виноградом под виноградным соусом, мармелад из свеклы с добавлением вишневой водки и апельсина с вишневым соусом
Команды поваров из ресторанов «Русский Манчестер» и «Гастроли» представили город Иваново на первом Межрегиональном отборочном этапе Всероссийского кулинарного чемпионата «SHEF A LA RUSSE. Золотое кольцо»
Команды поваров из ресторанов «Русский Манчестер» и «Гастроли» представили город Иваново на первом Межрегиональном отборочном этапе Всероссийского кулинарного чемпионата «SHEF A LA RUSSE. Золотое кольцо»
Команды поваров из ресторанов «Русский Манчестер» и «Гастроли» представили город Иваново на первом Межрегиональном отборочном этапе Всероссийского кулинарного чемпионата «SHEF A LA RUSSE. Золотое кольцо»
Фото: www.ivgoradm.ru

Команды поваров из ресторанов «Русский Манчестер» и «Гастроли» представили город Иваново на первом Межрегиональном отборочном этапе Всероссийского кулинарного чемпионата «SHEF A LA RUSSE. Золотое кольцо». Конкурс был приурочен к празднованию Дня Золотого кольца и прошел 21-22 ноября в Ярославле.

В мероприятии приняли участие 10 команд регионов, входящих в туристский маршрут «Золотое кольцо России»: Переславль-Залесский, Владимир, Кострома, Иваново (2 команды), Углич (2 команды), Ярославль (2 команды), Сергиев-Посад. В первый день на выполнение конкурсного задания каждой команде было отведено 90 минут для приготовления трех блюд из одинакового набора продуктов: камчатский краб, грудка индейки, мука, апельсины, тыква и свекла.

Ивановцы приготовили такие блюда как террин из индейки с изюмом и фисташками, посикунчики с маслятами и груздями, мазурек с творогом и свеклой, конфеты желейные из краба с черной икрой, лапшевник с сыром маскарпоне и виноградом под виноградным соусом, мармелад из свеклы с добавлением вишневой водки и апельсина с вишневым соусом.

Организаторами Межрегионального отборочного этапа Всероссийского кулинарного чемпионата «SHEF A LA RUSSE. Золотое кольцо» выступили компания «METRO Cash & Carry» и Национальная Ассоциация кулинаров под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров «WorldChefs». В рамках программы чемпионата была организована выставка профессионального оборудования, посуды и ярмарка фермерских продуктов, а для всех желающих прошли мастер-классы и показательные выступления профессиональных поваров.

Ещё новости о событии:

Команды поваров из ресторанов «Русский Манчестер» и «Гастроли» представили город Иваново на первом Межрегиональном отборочном этапе Всероссийского кулинарного чемпионата «SHEF A LA RUSSE.
13:42 23.11.2018 Gorod37.Ru - Иваново
Ивановцы приготовили такие блюда как террин из индейки с изюмом и фисташками, посикунчики с маслятами и груздями, мазурек с творогом и свеклой, конфеты желейные из краба с черной икрой, лапшевник с сыром маскарпоне и виноградом под виноградным соусом, мармелад из свеклы с добавлением вишневой водки и апельсина с вишневым соусом - Администрация г. Иваново
Команды поваров из ресторанов «Русский Манчестер» и «Гастроли» представили город Иваново на первом Межрегиональном отборочном этапе Всероссийского кулинарного чемпионата «SHEF A LA RUSSE.
12:45 23.11.2018 Администрация г. Иваново - Иваново
 
По теме
Подготовка к севу началась - Шуйский район Подготовка к севу началась Во вторник в зале заседаний администрации Шуйского муниципального района прошло совещание с руководителями сельскохозяйственных организаций и главами крестьянских (фермерских) хозяйств Шуйск
Шуйский район
Помощь для бойцов - Шуйский район Помощь для бойцов В среду в шуйский центр «Вместе - сильнее» была передана очередная партия гуманитарного груза для бойцов, которые сейчас находятся в зоне проведения СВО.
Шуйский район
Состоялось Первенство по волейболу памяти майора внутренней службы М.А. Бетилгиреева - Городской округ Вичуга 28 марта в с по рткомплексе «Ногинец» состоялось открытое Первенство  по   волейболу  памяти Муцы Бетилгиреева – майора внутренней службы, заместителя начальника вичугской  по жарной части,
Городской округ Вичуга
Региональный этап «Профессионалы» 2024 -день 1 - Медицинский колледж 26.04.24 г. прошел первый конкурсный день Регионального этапа по профессиональному мастерству «Профессионалы» 2024 в Ивановской области по компетенции «Медицинский и социальный уход».
Медицинский колледж
Подведение итогов деятельности досугового объединения "Сударушки" - Центр соцобслуживания населения 28 марта в Наволокском комплексном центре социального обслуживания населения прошло мероприятие по подведению итогов деятельности досугового объединения «Сударушки» за год.
Центр соцобслуживания населения
Бенефис читателя - Библиотека для детей и юношества 27 марта 2024 года в рамках Недели детской и юношеской книги сотрудник отдела отраслевой литературы провела праздник «Бенефис читателя» для ребят детского сада N 29 города Иваново.
Библиотека для детей и юношества