ДЭРиТ за дополнительные алкогольные ограничения в общепите
- нормы площади для производственных помещений, мест хранения продукции, а также состав помещений для посетителей: вестибюль, гардероб (вешалки) санузел;
- минимальный набор оборудования для залов обслуживания посетителей, исключающий присутствие холодильного и морозильного оборудования, прилавков для выкладки товаров для торговой деятельности, не связанной с оказанием услуг общественно питания.
Эти критерии позволят разграничить «торговую деятельность» и «услуги общественного питания», являющиеся разными товарными рынками.
Дело в том, что, по мнению ДЭРиТа, сложилась устойчивая тенденция к подмене понятий, когда под вывеской предприятий общественного питания фактически регистрируются и функционируют магазины круглосуточной продажи алкогольной продукции, что ставит в заведомо невыгодное положение иных участников рынка, действующих в рамках правового поля и соблюдающих дополнительные запреты розничной продажи алкоголя в ночное время.
1000inf.ru
Источник: 1000inf.ru
13.02.2023 03:50